「粉もの＝太る」と思っていませんか？ もんじゃ焼きとお好み焼きは、どちらも小麦粉ベースの人気料理ですが、実は太りやすさに大きな差があります。 カロリー・糖質・脂質の構造を比べると、もんじゃ焼きはお好み焼きの約半分のエネルギー量。しかも、食...

布を切りっぱなしで使いたいけれど、ほつれが心配…そう感じたことはありませんか。 実は、布がほつれる理由は「織り構造の断ち切れ」にあります。 でも安心してください。素材の特性を理解し、正しい方法を選べば、切りっぱなしでも美しく仕上げることがで...

SwitchをType-Cケーブルでテレビやモニターに接続したのに、なぜか映像が出ない…。そんな経験をした人は少なくありません。 実はこの現象、Switch本体の故障ではなく本体の設計仕様によるものなのです。 SwitchのType-Cポートは充電と通信のみに対応してお...

お子さんにパソコンを購入しようと考えたとき、「画面が小さいけど大丈夫かな？」と感じたことはありませんか。 実は、子供用パソコンの画面サイズにはしっかりとした理由があります。 小さい画面は、持ち運びのしやすさや操作性を高めるだけでなく、学習...

お店のようにサクサクでジューシーなとんかつを家で再現したい──。 でも、なぜか衣がベタついたり、油っぽく仕上がったりする…そんな経験はありませんか？ その原因は「揚げる前の冷蔵庫時間」を省いているからかもしれません。 プロの料理人が実践してい...

秋になると食べたくなる和菓子といえば、やっぱり「栗」。 なかでも人気を二分するのが「栗鹿の子」と「栗きんとん」です。 どちらも栗を使った和菓子ですが、実は作り方・味・用途がまったく異なることをご存じでしょうか。 栗鹿の子は、贅沢な甘露煮仕立...

愛猫が足を気にして舐めていたり、歩き方が少しおかしいと感じたことはありませんか？ 実はそのサイン、猫の爪が肉球に刺さっている可能性があります。 このトラブルは特に高齢猫や室内猫で多く、放置すると炎症や感染、最悪の場合は手術が必要になること...

赤ちゃんの離乳食を作るとき、「野菜って一緒に茹でてもいいのかな？」と悩んだことはありませんか？ 一見同じように見える野菜でも、実は一緒に茹でてはいけない組み合わせがあります。 理由は、野菜ごとの加熱時間・アク成分・香りの違いにあります。 こ...

お寺の住職が亡くなったとき、どのように香典を準備し、どんな言葉を添えればいいのか──迷う人は多いでしょう。 住職の葬儀は、一般の葬儀とは異なり、宗派ごとの作法や地域の慣習が深く関わります。 この記事では、「御霊前」と「御仏前」の使い分けから...

空港での保安検査を通るとき、「X線でどこまで見られているの？」と不安になる人は多いですよね。 特に下着や薬、プレゼントなどの私物が見えるのか気になる人も少なくありません。 でも実は、X線検査の目的は「危険物を見つけること」であって、私物を覗...